Новини

Ковбаски-гриль — той випадок, коли з одного продукту можна приготувати зовсім різні страви. Посмажити на мангалі під час пікніка, приготувати на сковороді до вечері, додати до овочів або подати в булочці з соусом. А коли у Ready 2 Meat є кілька різних смаків, вибрати один буває непросто. Тож пропонуємо розібратися, які ковбаски підійдуть для різних …

М’ясо та сир — поєднання, яке складно не полюбити. Саме тому ми створили сирну лінійку — ковбаси вищого ґатунку, виготовлені з добірного м’яса та доповнені ніжним сиром. Шинка куряча із сиром Ніжна курятина, добірне м’ясо та сир створюють легкий і гармонійний смак. Шинка має приємну текстуру та ніжну сирну нотку, тому чудово підходить для сніданку, …

Погодьтеся, аромат справжнього м’яса з димком здатен затьмарити будь-які плани на вечір. А коли улюблена соковита страва дістається ще й із приємною економією — це подвійне задоволення. Наш магазин Ready 2 Meat у Полтаві запускає акцію, яка перетворить ваші кінці тижня на справжнє гастрономічне свято! Кожного четверга та п’ятниці на вас чекає спеціальна пропозиція: знижка …

«А що мені сьогодні в із собою?» Якщо це запитання звучить у вашому домі щоранку, ви точно знаєте: придумати перекус складніше, ніж приготувати. Хочеться, щоб було смачно, зручно їсти руками, нічого не розсипалося по рюкзаку і бажано без ранкового підйому на годину раніше. Сім простих ідей для шкільного ланчбокса розв’яжуть цю щоденну головоломку. 1. Міні-хотдоги …

Є дні, коли особливо гостро відчуваєш, що сила країни народжується не лише з великих вчинків, а й із щоденної праці мільйонів українців. Сьогодні кожен із нас робить свій внесок у майбутнє України: хтось захищає її зі зброєю в руках, хтось лікує, навчає, вирощує хліб, будує, виробляє, працює заради розвитку економіки. Саме з таких щоденних справ …

7 серпня у Лубнах відбулося відкриття нового магазину Ready 2 Meat за адресою: вул. Монастирська, 72/1. Відтепер улюблена продукція локального виробництва стала ще ближчою до жителів міста. Для нас відкриття магазину в Лубнах має особливе значення. Саме тут працює виробництво, де виготовляється продукція Ready 2 Meat. Тож тепер лубенці можуть не лише обирати м’ясні продукти …

Сучасний ритм життя залишає все менше часу на тривале приготування їжі. Саме тому готові мариновані напівфабрикати стають дедалі популярнішими. Це можливість швидко приготувати смачну страву без зайвих клопотів, не жертвуючи якістю чи смаком. Розповідаємо про сім причин, чому вони можуть стати чудовим вибором. 1. Економія часу Не потрібно купувати окремо спеції, готувати маринад чи чекати …

Багато покупців помічають, що охолоджене м’ясо після приготування виходить соковитішим і має більш виражений природний смак. Чому так відбувається? Розбираємося разом. У чому різниця? Основна відмінність полягає не в якості самого м’яса, а в способі його зберігання. Охолоджене м’ясо зберігається при температурі від 0 до +4 °C і не проходить процес заморожування. Завдяки цьому м’язові …

Свинячі реберця – це страва, яка завжди створює особливий настрій. Ароматні, соковиті та з апетитною рум’яною скоринкою, вони чудово підійдуть як для сімейної вечері, так і для зустрічі з друзями. Інгредієнти: 1 кг свинячих реберець; 2 ст. л. меду; 2 ст. л. діжонської гірчиці; 2 ст. л. соєвого соусу; 1 ст. л. оливкової олії; 2 …

Після насиченого робочого дня хочеться провести більше часу з родиною, а не біля плити. Саме тому якісні м’ясні напівфабрикати стають чудовим рішенням: вони допомагають швидко приготувати повноцінну вечерю без компромісів у смаку. Ділимося п’ятьма ідеями, які легко приготувати всього за 15-20 хвилин. 1. Соковиті ковбаски-гриль з овочами Обсмажте ковбаски на сковороді або грилі, а поруч …

Якість продукції починається задовго до того, як вона потрапляє на полиці магазинів чи на стіл споживача. Для Сумської м’ясної компанії якість — це не просто стандарт роботи, а основа філософії бізнесу, яку ми послідовно втілюємо з 2004 року. Протягом понад двадцяти років ми будуємо свою діяльність на принципах відкритості, чесності та відповідальності перед покупцями. Саме …

У кожного з нас бувають дні, коли хочеться потішити рідних смачною домашньою вечерею, але зовсім не хочеться витрачати пів дня на її підготовку. Саме для таких моментів і створена лінійка Ready 2meat. Секрет смачного м’яса – у часі Щоб м’ясо було по-справжньому ніжним, соковитим та ароматним, йому потрібен час. Курятина зазвичай маринується кілька годин, а …

Сезон грилю офіційно відкрито, а це означає, що попереду ще більше теплих вечорів, виїздів на природу, відпочинку на дачі та зустрічей з друзями біля мангалу. З приходом літа хочеться проводити більше часу на свіжому повітрі, а аромат страв на вогні вже давно став справжнім символом гарної компанії та смачних вихідних. І якщо раніше мангал асоціювався …

Багато хто вже знайомий із продукцією ТМ «Ready 2meat», а тепер ми зробили наступний крок – відкрили перший магазин «Ready 2meat» в Полтаві, за адресою вулиця Небесної Сотні, 116. Ми створили його, щоб зекономити ваш час – готові рішення для тих, хто хоче смачно їсти без довгого приготування. Відкриття в Полтаві пройшло дуже атмосферно – магазин …

Нарешті травень приніс справжнє тепло, а разом із ним і сезон пікніків. Але саме зараз важливо згадати, що м’ясо та спека – це не найкращі друзі. Коли температура за вікном росте, ваш холодильник має працювати чітко. Тримайте в ньому стабільні +2 або +4°C і намагайтеся класти м’ясні продукти на найнижчу полицю – там завжди на …

Шашлик – це не просто страва, а настрій, який починається ще на етапі вибору м’яса. Саме тут закладається половина успіху: соковитість, аромат і навіть швидкість приготування залежать не від маринаду, а від того, що саме ви поклали на шампур. Свинина: класика, яка прощає помилки Свинина – найпопулярніший варіант, і недарма. Вона має природну жирність, яка …

Правильний вибір частини м’яса — це 50% успіху страви. Один шматок ідеально підійде для соковитого стейка, а інший — тільки для фаршу чи тушкування. Розбираємось просто і зрозуміло Для стейків (соковито та м’яко) • Вирізка (філе) — найніжніша частина • Рибай (реберна частина) — соковита з жировими прошарками • Стріплойн — баланс м’якості та смаку …

  Хочете, щоб м’ясо вдома було не гірше, ніж у ресторані? Є кілька простих лайфхаків, які реально працюють Почніть із бази: добре розігрійте сковороду або гриль — саме висока температура “запечатує” соки та створює апетитну скоринку. Не кладіть холодне м’ясо одразу з холодильника — дайте йому постояти 15–20 хвилин при кімнатній температурі. Секрет аромату №1 …

Смачний шашлик починається з правильного маринаду. Саме він робить м’ясо ніжним, соковитим та ароматним. Ось кілька популярних варіантів, які чудово підходять для приготування шашлику. 1. Класичний з цибулею Цибуля, сіль, перець та трохи спецій. Простий маринад, який підкреслює природний смак м’яса. 2. Кефірний маринад Кефір, цибуля та спеції роблять м’ясо особливо ніжним і м’яким. 3. …

Навіть хороше м’ясо можна зіпсувати неправильним приготуванням. Але є кілька маленьких лайфхаків, які роблять шашлик значно соковитішим. • Трохи мінеральної води в маринад — газ допомагає м’ясу стати ніжнішим. • Додайте дрібку цукру в маринад — він підсилює смак і допомагає утворити апетитну скоринку. • Не соліть одразу — краще додати сіль за 20–30 хвилин …

М’ясо може вийти жорстким, сухим або без насиченого смаку через кілька поширених помилок. Ось найчастіші з них: Готування холодного м’яса Якщо готувати м’ясо одразу з холодильника, воно прожарюється нерівномірно і може стати жорстким. Занадто висока температура Надмірний вогонь швидко пересушує м’ясо, через що воно втрачає соковитість. Часте перевертання Якщо постійно перевертати м’ясо на сковороді або …

Ідеальна вечеря починається з якісного м’яса. Ви обираєте гарний шматок, плануєте приготування, уявляєте ароматну скоринку й соковиту серединку… Але іноді результат розчаровує. М’ясо виходить сухим, жорстким або просто «ніяким» на смак. Найчастіше проблема не в продукті. А в дрібницях, про які легко забути. У «М’ясорубці» ми часто чуємо: «М’ясо було хороше, але щось пішло не …

У той самий вечір, коли хочеться вимкнути поспіх, розігріти пательню або гриль і приготувати щось по-справжньому смачне – соковитий стейк підійде якнайкраще. Це аромат, який наповнює кухню, легке шипіння м’яса і очікування першого соковитого шматочка. Але щоб цей момент вдався, важливо правильно його обрати. У «М’ясорубці» ми завжди кажемо: ідеальний стейк починається не зі спецій …

Іноді найкращі страви це ті, що не потребують складних процесів і постійного контролю. Саме тому курка в маринаді з розсолу – один із улюблених рецептів нашого шеф-кухаря. Його цінують за простоту: достатньо підготувати розсіл, занурити м’ясо і можна спокійно займатися своїми справами. Курка може маринуватися кілька годин або навіть залишатися в розсолі на ніч без …