Новини

7 серпня у Лубнах відбулося відкриття нового магазину Ready 2 Meat за адресою: вул. Монастирська, 72/1. Відтепер улюблена продукція локального виробництва стала ще ближчою до жителів міста. Для нас відкриття магазину в Лубнах має особливе значення. Саме тут працює виробництво, де виготовляється продукція Ready 2 Meat. Тож тепер лубенці можуть не лише обирати м’ясні продукти …

Сучасний ритм життя залишає все менше часу на тривале приготування їжі. Саме тому готові мариновані напівфабрикати стають дедалі популярнішими. Це можливість швидко приготувати смачну страву без зайвих клопотів, не жертвуючи якістю чи смаком. Розповідаємо про сім причин, чому вони можуть стати чудовим вибором. 1. Економія часу Не потрібно купувати окремо спеції, готувати маринад чи чекати …

Багато покупців помічають, що охолоджене м’ясо після приготування виходить соковитішим і має більш виражений природний смак. Чому так відбувається? Розбираємося разом. У чому різниця? Основна відмінність полягає не в якості самого м’яса, а в способі його зберігання. Охолоджене м’ясо зберігається при температурі від 0 до +4 °C і не проходить процес заморожування. Завдяки цьому м’язові …

Свинячі реберця – це страва, яка завжди створює особливий настрій. Ароматні, соковиті та з апетитною рум’яною скоринкою, вони чудово підійдуть як для сімейної вечері, так і для зустрічі з друзями. Інгредієнти: 1 кг свинячих реберець; 2 ст. л. меду; 2 ст. л. діжонської гірчиці; 2 ст. л. соєвого соусу; 1 ст. л. оливкової олії; 2 …

Після насиченого робочого дня хочеться провести більше часу з родиною, а не біля плити. Саме тому якісні м’ясні напівфабрикати стають чудовим рішенням: вони допомагають швидко приготувати повноцінну вечерю без компромісів у смаку. Ділимося п’ятьма ідеями, які легко приготувати всього за 15-20 хвилин. 1. Соковиті ковбаски-гриль з овочами Обсмажте ковбаски на сковороді або грилі, а поруч …

Якість продукції починається задовго до того, як вона потрапляє на полиці магазинів чи на стіл споживача. Для Сумської м’ясної компанії якість — це не просто стандарт роботи, а основа філософії бізнесу, яку ми послідовно втілюємо з 2004 року. Протягом понад двадцяти років ми будуємо свою діяльність на принципах відкритості, чесності та відповідальності перед покупцями. Саме …

У кожного з нас бувають дні, коли хочеться потішити рідних смачною домашньою вечерею, але зовсім не хочеться витрачати пів дня на її підготовку. Саме для таких моментів і створена лінійка Ready 2meat. Секрет смачного м’яса – у часі Щоб м’ясо було по-справжньому ніжним, соковитим та ароматним, йому потрібен час. Курятина зазвичай маринується кілька годин, а …

Сезон грилю офіційно відкрито, а це означає, що попереду ще більше теплих вечорів, виїздів на природу, відпочинку на дачі та зустрічей з друзями біля мангалу. З приходом літа хочеться проводити більше часу на свіжому повітрі, а аромат страв на вогні вже давно став справжнім символом гарної компанії та смачних вихідних. І якщо раніше мангал асоціювався …

Багато хто вже знайомий із продукцією ТМ «Ready 2meat», а тепер ми зробили наступний крок – відкрили перший магазин «Ready 2meat» в Полтаві, за адресою вулиця Небесної Сотні, 116. Ми створили його, щоб зекономити ваш час – готові рішення для тих, хто хоче смачно їсти без довгого приготування. Відкриття в Полтаві пройшло дуже атмосферно – магазин …

Нарешті травень приніс справжнє тепло, а разом із ним і сезон пікніків. Але саме зараз важливо згадати, що м’ясо та спека – це не найкращі друзі. Коли температура за вікном росте, ваш холодильник має працювати чітко. Тримайте в ньому стабільні +2 або +4°C і намагайтеся класти м’ясні продукти на найнижчу полицю – там завжди на …

Шашлик – це не просто страва, а настрій, який починається ще на етапі вибору м’яса. Саме тут закладається половина успіху: соковитість, аромат і навіть швидкість приготування залежать не від маринаду, а від того, що саме ви поклали на шампур. Свинина: класика, яка прощає помилки Свинина – найпопулярніший варіант, і недарма. Вона має природну жирність, яка …

Правильний вибір частини м’яса — це 50% успіху страви. Один шматок ідеально підійде для соковитого стейка, а інший — тільки для фаршу чи тушкування. Розбираємось просто і зрозуміло Для стейків (соковито та м’яко) • Вирізка (філе) — найніжніша частина • Рибай (реберна частина) — соковита з жировими прошарками • Стріплойн — баланс м’якості та смаку …

  Хочете, щоб м’ясо вдома було не гірше, ніж у ресторані? Є кілька простих лайфхаків, які реально працюють Почніть із бази: добре розігрійте сковороду або гриль — саме висока температура “запечатує” соки та створює апетитну скоринку. Не кладіть холодне м’ясо одразу з холодильника — дайте йому постояти 15–20 хвилин при кімнатній температурі. Секрет аромату №1 …

Смачний шашлик починається з правильного маринаду. Саме він робить м’ясо ніжним, соковитим та ароматним. Ось кілька популярних варіантів, які чудово підходять для приготування шашлику. 1. Класичний з цибулею Цибуля, сіль, перець та трохи спецій. Простий маринад, який підкреслює природний смак м’яса. 2. Кефірний маринад Кефір, цибуля та спеції роблять м’ясо особливо ніжним і м’яким. 3. …

Навіть хороше м’ясо можна зіпсувати неправильним приготуванням. Але є кілька маленьких лайфхаків, які роблять шашлик значно соковитішим. • Трохи мінеральної води в маринад — газ допомагає м’ясу стати ніжнішим. • Додайте дрібку цукру в маринад — він підсилює смак і допомагає утворити апетитну скоринку. • Не соліть одразу — краще додати сіль за 20–30 хвилин …

М’ясо може вийти жорстким, сухим або без насиченого смаку через кілька поширених помилок. Ось найчастіші з них: Готування холодного м’яса Якщо готувати м’ясо одразу з холодильника, воно прожарюється нерівномірно і може стати жорстким. Занадто висока температура Надмірний вогонь швидко пересушує м’ясо, через що воно втрачає соковитість. Часте перевертання Якщо постійно перевертати м’ясо на сковороді або …

Ідеальна вечеря починається з якісного м’яса. Ви обираєте гарний шматок, плануєте приготування, уявляєте ароматну скоринку й соковиту серединку… Але іноді результат розчаровує. М’ясо виходить сухим, жорстким або просто «ніяким» на смак. Найчастіше проблема не в продукті. А в дрібницях, про які легко забути. У «М’ясорубці» ми часто чуємо: «М’ясо було хороше, але щось пішло не …

У той самий вечір, коли хочеться вимкнути поспіх, розігріти пательню або гриль і приготувати щось по-справжньому смачне – соковитий стейк підійде якнайкраще. Це аромат, який наповнює кухню, легке шипіння м’яса і очікування першого соковитого шматочка. Але щоб цей момент вдався, важливо правильно його обрати. У «М’ясорубці» ми завжди кажемо: ідеальний стейк починається не зі спецій …

Іноді найкращі страви це ті, що не потребують складних процесів і постійного контролю. Саме тому курка в маринаді з розсолу – один із улюблених рецептів нашого шеф-кухаря. Його цінують за простоту: достатньо підготувати розсіл, занурити м’ясо і можна спокійно займатися своїми справами. Курка може маринуватися кілька годин або навіть залишатися в розсолі на ніч без …

Нещодавно наше виробництво в місті Лубни відзначило річницю роботи – це важлива подія для нашої команди. Власне виробництво – це повний контроль якості на кожному етапі: від ретельного відбору сировини до готової продукції на вашому столі. Команда та власне виробництво – наша гордість. Справжню якість ви відчуваєте з першого шматочка! Заходьте та переконайтеся самі.

Є вечори, коли хочеться просто смачно поїсти й видихнути після довгого дня. Без складних рецептів, без годин на кухні, але з відчуттям домашнього затишку та справжнього м’ясного смаку. Саме свинина ідеально підходить для таких моментів: соковита, ароматна та завжди доречна. У «М’ясорубці» ми зібрали асортимент зі свинини, який допоможе легко організувати ситну вечерю для себе, …

Після насиченого дня так хочеться тепла, затишку й смачної домашньої вечері. Але інколи сил і часу на складні рецепти просто не залишається. Саме в такі моменти на допомогу приходить курятина – ніжна, універсальна й улюблена багатьма. Вона легко готується, поєднується з різними інгредієнтами та завжди рятує, коли потрібно швидко накрити на стіл. Ділимося п’ятьма ідеями …

Ваш найсмачніший день тижня вже поруч! Лише у пʼятницю -30% на кулінарію! Не проґавте момент, коли можна насолодитися улюбленими стравами ще вигідніше! Завітайте до нас, оберіть свій шматочок гастрономічного щастя.

Передсвяткові дні летять надто швидко: підготовка, покупки, зустрічі з рідними… І часто на повноцінний обід зовсім немає часу. Але це не привід відмовлятися від смаку домашньої кухні та смачного меню, особливо в святковий період. Саме тому в м’ясомаркеті «М’ясорубка» ми підготували широкий вибір готових страв та кулінарних рішень, які можна взяти з собою або замовити …