Skip to content

Cалямі Фуршетна

Ковбаса напівкопчена першого сорту

ТУ У 15.1-31806583-004-2002 Без ГМО

Склад:

м’ясна сировина  97 % (свинина напівжирна 35 %, яловичина знежилована  32 %, сало 20 %, м’ясо птиці механічного обвалювання 10 %), сіль кухонна харчова, крохмаль картопляний, добавка харчова комплексна: стабілізатор (Е450), підсилювачі смаку та аромату (Е 621, Е627, Е631), антиоксидант (Е300), регулятор кислотності (Е575), декстроза, сіль кухонна, ароматизатор, мальтодекстрин, фермент трансглютаміназа, прянощі  (в т.ч. гірчиця мелена, перець чорний) та екстракти прянощів; суміш пряно-ароматична: ароматизатор салямі (в т.ч. ароматизатор диму, барвник Е160с), цибуля порей; фіксатор кольору (Е250).

Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту

білки – не менше 13,0 г,

жири – не більше 50,0 г,

вуглеводи – 0,00 г,

сіль – не більше 4,5 г.

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту

2100,36 кДж (502 ккал).

Термін придатності

не більше - 25 діб

Пакування

під вакуумом в термоформувальні плівкові матеріали

Оболонка

штучна